Cette carte est disponible tous les midis, du lundi au vendredi.
Formules
Formule Express : plat du jour + boisson
17,50 EUR
Formule : entrée + plat / plat + dessert
22,90 EUR
Formule Gourmande : entrée + plat + dessert
24,00 EUR
Entrées
Entrée du jour
6,50 EUR
L’œuf, décliné au fil de la saison
7,00 EUR
Crumble salé de légumes rôtis et bouquet de mesclun
7,00 EUR
La betterave dans tous ses états, douceur fromagère et crème balsamique à la framboise
7,00 EUR
Plats
Plat du jour
15,10 EUR
Minestrone à notre façon et croûtons à l’ail (plat végétarien)
16,70 EUR
Paleron de bœuf en cuisson longue, jus corsé, mousseline de chou-fleur et navet boule d’or
16,90 EUR
Pièce du boucher, sauce à l’échalote et duo de panais
18,00 EUR
Pêche du moment, crème d’amande et pressé de patate douce
18,20 EUR
Burger Fourm’idable : steak haché pur bœuf VBF, galette de pomme de terre, fourme d’Ambert AOP, pickles de chou rouge, oignons caramélisés et frites maison
18,00 EUR
Desserts
Dessert du jour
6,10 EUR
Crème brûlée aux saveurs de notre enfance
6,20 EUR
Pain perdu, pommes caramélisées et confiture de lait
6,50 EUR
Crac-croc praliné, vanille
6,60 EUR
Cho’comment bon, trio de chocolat
7,20 EUR
Café ou thé gourmand, farandole des desserts de notre carte
